Ингредиенты:
🍗Куриное филе - 1 кг
🍚Рис - 500 г
🧅Репчатый лук - 400 г
🥕Морковь - 300 г
🧄Чеснок - 4 головки
🧊Вода - 500 мл
🍃Лавровый лист - 4 шт
🌶Красный перец чили хлопья - 1 ч.л.
🌱Зира - 1 ч.л.
🥄Куркума - 1 ч.л.
🥄Барбарис - 1 ст.л.
🥄Соль - 1 ст.л.
🥄Черный молотый перец - 1 ч.л.
🥄Растительное масло - 100 мл
Приятного аппетита!!!🥘
КАРП ПО-ЧЕШСКИ🐟🐟🐟
Готовить карпа на праздники, давняя чешская традиция и особенно на Рождество. За неделю до праздника на улицы больших городов выкатывают бочки с живыми карпами для продажи. Выстраиваются большие очереди, чтобы выбрать желанную рыбу. Для кого-то важна форма, кому-то величина, кто-то предпочитает жирного карпа. Но для всех важно одно - величина чашуек. По преданиям, одну из них нужно обязательно положить в свой кошелек и носить до следующего Рождества и тогда удача тебя не покинет в течении всего года. К тому же рождественский, фаршированный грибами карп, получается очень вкусным, нежным и аппетитным. Приготовить его совсем не сложно, а удовольствие будет настоящим!
Ингредиенты:
🐟Карп - 1.3 кг
Шампиньоны - 150 г
🧅Лук репчатый - 100 г
🍋Лимонный сок - 2 ст.л.
🧈Масло сливочное - 50 г
🥄Растительное масло - 2 ст.л.
🧂Соль - по вкусу
🥄Перец - по вкусу
Приятного аппетита!!!🍽
Как известно, самое вкусное мясо на косточке. Стейки из грудинки, приготовленные на сковороде в карамельном соусе с травами, удивят вас своим нежным вкусом и сочностью. Аппетитные стейки, обжаренные на сковороде, с румяной корочкой, отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты:📝
🥩Стейк из свиной корейки на кости (толщина 2,5 см) - 4 шт.
🥄Растительное масло - 2 ст.л.
🥄Сахар коричневый - 50 г
🧄Чеснок - 4 зубчика
🌱Орегано сушеный - ½ ч.л.
🌱Тимьян сушеный - ½ ч.л.
🧈Масло сливочное - 30 г
🥄Перец черный молотый - ½ ч.л.
🧊Вода холодная - 1 л
🧂Соль - 3 ст.л.
🍋Лимонный сок - 4 ст.л.
🌱Зелень петрушки - 1 ст.л.
Приятного аппетита!!! 🍽
Восхитительная картофельная запеканка с квашеной капустой и ветчиной, отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Приготовить такую запеканку совсем несложно.
Ингредиенты:📝
🥔Картофель отварной - 900 г
🥬Квашеная капуста - 350 г
🥓Ветчина - 400 г
🧅Лук репчатый - 120 г
🥕Морковь - 120 г
🥚Яйцо - 2 шт.
🥄Растительное масло - 3 ст.л.
🥛Молоко - 50 мл
🧀Сыр - 50 г
🧂Соль - по вкусу
🥄Перец черный молотый - ½ ч.л.
🧊Вода - 50 мл
🥄Сахар - 1 ст.л.
Приятного аппетита!!!🥮🍴
Что такое Монте-Кристо? По сути, это самый вкусный горячий сэндвич с ветчиной и сыром! В основе рецепта приготовления, популярный, французский крок-месье. Если вы еще не пробовали сэндвич Монте-Кристо, нужно исправить эту ошибку.
Ингредиенты для одного сэндвича:
🥪Хлеб для тостов - 3 ломтика
🥓Ветчина, желательно из индейки - 2 ломтика
🧀Сыр - 2 ломтика
🥄Майонез - 3 ч.л.
Льезон (жидкая смесь из яиц), в этом количестве вы сможете приготовить 2-3 сэндвича
🥚Яйца - 2 шт.
🥛Молоко - 2 ст.л.
🥄Соль - ⅓ ч.л.
🥄Перец молотый черный - ¼ ч.л.
🧈Масло сливочное - 20 г
Любите сэндвичи?🥪☕️
Приятного аппетита!!!🍴
СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ и овощами в узбекском стиле🍵🥠
Это аппетитное и сытное блюдо, приготовленное в среднеазиатском стиле, отличается богатым ароматом и необыкновенным вкусом. Такое блюдо можно с одинаковым успехом подавать, как основное или как суп, на обед и на ужин.
Ингредиенты:📝
🍵Мясной бульон или вода - 2 л
🥟Пельмени с мясом - 450 г
🧅Лук репчатый- 300 г
🌶Сладкий перец - 300 г
🥕Морковь - 200 г
🧄Чеснок - 6 зубчиков
🥄Растительное масло - 3 ст.л.
🍅Помидоры - 400 г
🥄Зира - 1 ч.л.
🥄Кориандр молотый - 1 ч.л.
🥄Паприка сладкая - 1 ч.л.
🥄Перец черный молотый - ½ ч.л.
🍃Лавровый лист - 2 шт.
🧂Соль - 1 ст.л.
🥄Петрушка - 5 г
🌱Зеленый лук - 5 г
🌱Кинза - 5 г
🥄Перец чили свежий - 1 шт.
Приятного аппетита!!!🍲🥄
КАПУСТНАЯ ЛАЗАНЬЯ с мясным фаршем 🥬🥬🥬
Вы будете приятно удивлены вкусом этого восхитительного блюда. Приготовление лазаньи из капусты и мясного фарша стоит ваших усилий, тем более, что их нужно совсем немного. Лазанью вы можете сделать заранее, а затем разогреть. Это как раз тот случай, когда она станет еще вкуснее.
Ингредиенты:
🥬Капуста белокочанная - 1,2 кг
🥕Морковь - 120 г
🧅Лук репчатый - 200 г
🧆Мясной фарш - 800 г
🍚Рис - 220 г
🍅Протертые помидоры - 200 г
🌱Петрушка свежая - 10 г
🥫Томатная паста - 1 ст.л.
🥄Сахар - 1/2 ч.л.
🥄Масло растительное - 3 ст.л.
🧄Чеснок молотый (чесночный порошок) - 2 ч.л.
🥄Перец красный молотый - 1/3 ч.л.
🥄Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
🧂Соль - 2 ч.л.
🥄Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
🧊Вода - 1250 мл
Приятного аппетита!!!🍽🍽🍽
Если вы еще не знаете, что монгольская говядина это блюдо придуманное китайцами, живущими в США, у вас появилась возможность попробовать такую говядину сейчас вместе с японской лапшой рамен. Уверены, это блюдо придется вам по вкусу, как многим почитателям паназиатской кухни.
Ингредиенты:📝
🥡Лапша Рамен - 360 г
🧆Говяжье филе - 500 г
🌽Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
🥦Брокколи - 400 г
🥕Морковь - 100 г
🌱Зеленый лук - 3 стебля
🥄Растительное масло - 4 ст.л.
🥄Кунжутное масло - 1 ст.л.
🧄Чеснок - 3 зубчика
🥄Имбирь - 20 г
🍶Соевый соус - 125 мл
🥄Коричневый сахар - 50 г
🍵Бульон куриный или вода - 250 мл
🥄Кунжутные семечки - 1 ст.л.
🥄Перец чили хлопья - 1 ст.л.
🌽Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
🧊Вода - 1 ст.л.
Приятного аппетита!!!🍲🍲🍲
Котлеты из минтая с творогом смело можете записывать в категорию вкусных и полезных блюд. Они богаты белком, кальцием, а благодаря зелени, еще и витамином С, и клетчаткой. Рыба в сочетании с творогом придают особый нежный вкус и легкость, а соус Райта делает это блюдо изысканным. Так что обязательно приготовьте эти котлеты на ближайший семейный обед или ужин.
Ингредиенты: 📝
🐟Филе минтая - 400 г
🍚Творог 9% - 150 г
🥚Яйца - 2 шт.
🧅Лук репчатый - 1 шт.
Манная крупа - 2 ст.л.
🌱Укроп свежий - 2 шт.
Петрушка свежая - 2 шт.
Масло растительное - 4 ст.л. для жарки
🥄Мука - ½ стакана
Соус Райта:
🥒Огурец свежий - ½ шт.
🥄Йогурт натуральный - 200 мл
🍃Зира молотая - ½ ч.л.
🧂Соль - ½ ч.л.
🥄Перец - ½ ч.л.
🧄Чеснок - 1 зубчик
🍃Укроп свежий - 2 веточки
🍃Кинза свежая - 2 веточки
Приятного аппетита!🍽
Творог — полезный и любимый многими кисломолочный продукт. Он в одинаковой степени подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть. А одно из самых вкусных блюд из творога — это творожная запеканка.
Ингредиенты:📝
🍚Творог - 500 г
🥄Сметана 20% - 3 ст.л.
🥚Яйцо - 2 шт.
🥄Манная крупа - 3 ст.л.
🥄Ванилин - ½ ч.л.
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.
🥄Сахар - 2 ст.л.
🧂Соль - ½ ч.л.
🧈Масло сливочное - 50 г
А вы любите творожную запеканку?🥧🍴
Приятного аппетита!!!
Салат из крабовых палочек с морской капустой🥗🥗🥗
Крабовые палочки, имбирь, зеленые листья салата, казалось бы все просто, но приготовьте это восхитительное блюдо, и убедитесь, что вы еще не все знаете про настоящий крабовый салат.
Ингредиенты:📝
🥬Салат листовой двух цветов - 100 г
🥬Салат айсберг - 100 г
Крабовые палочки - 7 шт.
🥒Огурец - 1 шт.
🍋Лимон - 1/4 шт.
🍅Помидоры черри - 4 шт.
Имбирь маринованный - 2 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Морская капуста - 2 ст.л.
🧅Лук красный - ¼ небольшой луковицы
Маринад от имбиря - 1 ст.л.
Красная икра - 1 ст.л.
🥄Майонез - 2 ст.л.
🧂Соль и перец - по вкусу
Приятного аппетита!!!🥗🍴
Ингредиенты:
🥄Оливковое масло 2 ст.л.
🧈Сливочное масло 1 ст.л.
🧅Репчатый лук 1 шт.
🧄Чеснок 2 зубчика
🧆Фарш 800 г
🧂Соль 0,5 ч.л.
🥄Черный перец молотый ¼ ч.л.
🥄Кайенский перец ¼ ч.л.
🥚Куриное яйцо 1 шт.
🧀Сыр пармезан или любой твердый - 50 г
🍃Петрушка свежая, мелко нарезанная - небольшой пучок
🍞Белый хлеб - 5 ломтиков
🥛Молоко - 1 стакан
🥫Томатный сок -2 стакана
🍅Помидоры в собственном соку - 6 шт.
Приятного аппетита!🍽
Гебжалия — сырный рулет из сулугуни с мятой. Это традиционное блюдо Грузии, региона Самегрело. Приготовить его совсем несложно, постарайтесь найти молодой, несоленый сулугуни, листья молодой мяты и 20 минут времени и вы насладитесь изысканным блюдом грузинской кухни - Гебжалия
Ингредиенты:📝
🧀Сыр сулугуни - 500 г
🥛Молоко - 600 мл
🍃Свежая мята - 30 г
🍚Творог мягкий жирность 18% и более - 150 г
🧂Соль по вкусу
Приятного аппетита!🧀
При выборе капусты, запомните несколько правил - кочан должен быть плотным, а срез – белым. Не следует покупать капусту с глубокими повреждениями, пятнами и посторонними запахами. Свежая капуста должна быть без вялых листьев и тяжёлая на вес. Существует множество рецептов и разных способов приготовления капусты. Один из самых популярных тушёная капуста с мясом и сосисками, это идеальный вариант горячего, полноценного и очень вкусного блюда, которое в одинаковой степени подойдет для праздничного стола или семейного обеда. Уверены, идеальный вариант сочетания тушеной капусты и мяса с сосисками доставит удовольствие вам и вашим близким.
Ингредиенты:📝
🥬Капуста белокочанная - 1 кг
🧅Лук - 1 шт.
🥕Морковь - 2 шт.
🧄Чеснок - 3 зубчика
🥫Томатная паста - 130 г
🥓Сосиски - 4 шт.
🧆Фарш мясной - 400 г
🥄Растительное масло - 2 ст.л.
🧊Вода - 150 мл
🥄Соль - 2 ч.л. Сахарный песок - 2 ч.л.
🥄Перец черный молотый - ½ ч.л.
🥄Перец красный молотый - ½ ч.л.
🌱Кинза свежая - 20 г
Приятного аппетита!🍽
Салат-коктейль с креветками - настоящее праздничное лакомство. Свою вторую часть названия - "коктейль" - салат получил оттого, что подается он порционно, в креманках или стеклянных бокалах. Такой салат укладывается слоями, готовится очень быстро и легко.
Ингредиенты:📝
🍤Креветки - 30 шт.
🍅Помидоры - 2 шт.
🌱Перья зеленого лука - 2 шт.
🥬Листья салата - 100 г
🌶Сладкий желтый перец -1 шт.
🌶Перец чили - по вкусу
🍋Лимон для украшения
Для соуса:
🥛Натуральный йогурт - 3 ст.л.
🥄Сметана - 1 ст.л.
🥫Кетчуп или томатный соус -1 ч.л.
🧂Морская соль и молотый черный перец по вкусу
🥄Сахарный песок -1 ч.л.
Приятного аппетита!!!🥙🥙🥙
Паста карбонара самая популярная итальянская паста в мире. Секрет её популярности не только в доступности ингредиентов и времени приготовления. Вам понадобятся паста, куриные яйца, сыр пармезан, бекон и всего 30 минут времени для приготовления. Главное, это неповторимый вкус - сливочный и нежный, хотя настоящая паста карбонара готовится без сливок. Важно соблюдать рецепт приготовления, чтобы получился правильный соус.
Ингредиенты:📝
🍝Спагетти - 400 гр.
🥓Бекон - 200 гр.
🥚Яйцо куриное - 4 шт. ( 3 желтка и 1 яйцо)
🧀Сыр пармезан - 50 гр.
🧈Масло сливочное - 2 ст.л.
🥄Масло оливковое - 1 ст.л.
🧄Чеснок - 2 зубчика
🧊Вода - 2,3 л
🧂Соль и черный перец по вкусу
А вы любите пасту?🍝
Приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
Песочное тесто - 400 г
🍗Куриные бедра, филе - 500 г
🧅Лук репчатый - 200 г
Шампиньоны - 250 г
🧀Сыр твердый - 75 г
🥛Соус бешамель - 350 мл
🧂Соль - по вкусу
🥄Перец черный молотый - по вкусу
🥄Масло растительное - 2 ст.л.
Приятного аппетита!!!🥧☕️
Ингредиенты 📝:
Лук – 40 граммов;
Вода - 100 миллилитров;
Уксус – 20 миллилитров;
Огурец – 200 граммов;
Перец – 200 граммов;
Помидоры черри – 200 граммов;
Орегано – 5 граммов;
Сыр фета – 80 граммов;
Оливки – 6-8 штук;
Соль перец по вкусу.
Готовится греческий салат невероятно быстро, а ингредиенты для салата требуются самые обычные и доступные каждому.
Приятного аппетита 🍴.
Картофель, приготовленный таким способом, можно подать в качестве горячей закуски или как основное блюдо. Сыр, куриная грудка, сладкий перец и специи, придают фаршированному картофелю особенный аромат и яркий вкус.
Ингредиенты:📝
🥔Картофель крупный( примерно 1 кг) - 4 шт.
🧅Лук репчатый - 100 г
🧄Чеснок - 2 зубчика
🌶Перец красный сладкий - 60 г
🍗Филе куриной грудки - 250 г
🥄Масло растительное - 2 ст.л.
🌱Петрушка - 5 г
🌱Зеленый лук - 5 г
🧀Сыр полутвердый - 100 г
🧂Соль - 1 ч.л.
🥄Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
🥄Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Любите блюда из запеченного картофеля?🥔🥔🥔
Приятного аппетита!
Мягкая, нежная, сочная и аппетитная, именно такой получается грудинка, приготовленная в фольге и запеченная с ароматными травами в духовке.
Вам понадобится всего двадцать минут для приготовления свиной грудинки, а затем отправьте ее томиться в духовку и кулинарный успех обеспечен.
Ингредиенты:
🥩Грудинка свиная - 1 кг
🧄Чеснок - 20 г
🍃Майоран - 1 ч.л.
🌱Тимьян - 4 веточки
🥄Смесь перцев - 1 ч.л.
🧂Соль - 1 ст.л.
🥄Душистый перец горошком - 6 шт.
🍃Лавровый лист - 4 шт.
🌱Лук-порей - 70 г
Приятного аппетита!🥩🍴
Всего 30 минут вам понадобится для приготовления вкусных и сочных рубленных котлет из куриной грудки. Подавайте с котлетами свежие или тушеные овощи, картофельное пюре, макароны.
Ингредиенты:📝
🍗Куриная грудка - 700 г
🥄Мука пшеничная - 4,5 ст.л.
🧂Соль - 1 ч.л.Перец - ½ ч.л.
🥄Сметана - 3 ст.л.
🥚Куриное яйцо - 1 шт.
🥄Растительное масло - 2 ст.л.
🍃Зелень петрушки - 10 г
Приятного аппетита!🧆🍴
Филиппинский метод приготовления свинины адобо уникален. Прежде чем тушить, мясо обжаривают на сильном огне, а уже затем, тушат в уксусе, соевом соусе с пряностями и специями. Такой способ приготовления делает свинину нежной, а добавление кокосового молока придает этому блюду уникальный вкус. Приготовьте свинину адобо к семейному обеду или праздничному ужину, подавайте с отварным рисом, картофелем или овощами.
Ингредиенты:📝
🥩Свиная шейка - 1 кг
🧅Лук репчатый - 200 г
🧄Чеснок - 6 зубчиков
🥥Кокосовое молоко - 270 мл
🥄Коричневый сахар - 1 ст.л.
🍶Соевый соус - 80 мл
🥄Уксус 6% - 80 мл
🍃Лавровый лист - 4 шт
🥄Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
🥄Красный перец чили хлопья - 1/4 ч.л.
🧂Соль - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Красный перец чили стручковый - 1 шт
Зеленый лук - 2 стебля
🧊Вода - 250 мл
Приятного аппетита!🥩🍴
Этот рецепт поможет вам приготовить очень вкусного цыпленка тапака (табака) - ароматного, румяного, сочного, нежного. Цыпленок тапака идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола🎄🎄🎄
Ингредиенты:📝
🍗Цыпленок - 600 г
🧈Топленое масло - 2 ст.л.
🥄Растительное масло - 1 ст.л.
🧄Чеснок - 5 зубчиков
🍋Лимонный сок - 1 ст.л.
🍅Помидоры протертые - 250 мл
🥫Аджика - 1 ст.л.
🥄Хмели-сунели - 1 ч.л.
🌱Свежая кинза - 10 г
🍃Сушеный базилик - 1 ч.л.
🥄Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
🥄Красный перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
🥄Перец черный молотый - по вкусу
🧂Соль - по вкусу
Приятного аппетита!🍗🍴
Легендарное блюдо бефстроганов, придуманное французским поваром Андре Дюпоном, служившего на кухне у графа А.Г.Строганова. Впоследствии, рецепт бефстроганов стал на столько популярным, что вошел во все кулинарные книги о русской кухне. Небольшие кусочки говядины, тушеные с грибами и залитые сметаной.
Ингредиенты:
🥩Говядина - 700 г
Шампиньоны - 250 г
🧅Лук репчатый - 220 г
🥄Бульон говяжий - 250 мл
🥄Горчица - 1 ч.л.
🧈Сливочное масло - 30 г
🥄Растительное масло - 3 ст.л.
🍃Лавровый лист - 1 шт.
🥛Сметана 20% - 250 г
🥄Перец черный - по вкусу
🧂Соль - по вкусу
🌱Петрушка - 2 веточки
Приятного аппетита!🥘🍴
Филе трески или любой белой рыбы запеченное в сливках, со специями получается нежным и аппетитным. Готовится всего 20-25 минут. А гарниром могут быть овощи или картофельное пюре, отварной рис или листья салата.
Ингредиенты:📝
🐟Филе трески или любой белой рыбы - 800 г
🧈Сливочное масло - 50 г
🥛Сливки 20% - 250 мл
🧄Чеснок - 2 зубчика
🥄Горчица дижонская - 1 ст.л.
🧂Соль - по вкусу
🥄Перец - по вкусу
🌱Лук зеленый, белая часть - 2 ст.л.
🍃Петрушка - 2 веточки
🍋Лимон - по вкусу
Приятного аппетита!🍽
